Home » , , , , , » Resepi " Manok Pansuh " makanan tradisi kaum Iban di Sarawak.

Resepi " Manok Pansuh " makanan tradisi kaum Iban di Sarawak.

"Blog ini juga boleh dikunjungi dengan alamat www.pengerindu.NET . Isi kandungan yang sama cuma paparan yang lebih menarik dan resolusi yang tinggi serta dibuka dengan kelajuan capaian internet tertentu" - Mr.J
Pernah makan "Manok Pansuh" tak ? iaitu masakan dalam buluh yang istimewa daripada kaum Iban di Sarawak. Jadi hari ini Mr J nak kongsikan sedikit cara memasak dan bahan - bahan serta resepi rahsia tersebut.


Bahan - bahan yang diperlukan :
1 Ekor Ayam ( Ayam tua lagi sedap )
2 Batang Serai
3 Ulas Bawang Merah
4 Ulas Bawang Putih dan Sedikit Halia
5 Daun Kesum
6 Bunga Kantan
7 Pucuk Ubi

Sedikit Garam (agak - agak)

Cara Membuat / Memasak :
  • Pucuk Ubi Muda akan digosok bersama garam sehingga layu dan akan dijadikan penutup untuk Buluh nanti , anda boleh masukkan Daun Ubi juga kedalam buluh .
  • Potong ayam dalam bentuk kiub .
  • Tumbukkan Serai , bawang putih dan merah serta halia ( Jangan hancurkan dengan pengisar anda perlu menumbuk dengan cara tradisional )
  • Hiriskan Bunga Kantan serta Daun Kesum
  • Masukkan ayam dan semua ramuan tadi berserta Pucuk Ubi kedalam Buluh .
  • Daun Ubi selebihnya digunakan sebagai Penutup untuk Buluh tadi.
Manok Pansuh yang dibuat oleh Cik Marybell .


Selamat mencuba dan rasai sendiri.

Bonus:
1:All in 1 Home Player (3gp,flv,mkv,and more) MKV+HomeCinema+Coreaac.rar - 14.2 MB
2:Youtube Downloader + Player : Youtube Downloade + Player.rar - 19.1 MB
Subscribe untuk mendapatkan pelbagai aplikasi penting dan 167 flash game Percuma.
Siapakah Mr J? untuk mengenali beliau dengan lebih dekat lagi sila rujuk di "Testimoni" .
Bookmark and Share
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dapatkan Artikel Terbaru di Email

Ada apa boleh Mr.J bantu?..kiter chat je la..haha

Makan & Makai
Sabah & Sarawak
Bila Mr J Menaip
SURAT
Lawak
Stastitik

PENGERINDU.COM. Powered by Blogger.
 
Copyright © 2013. www.pengeRindu.com www.pengerindu.com- All Rights Reserved ©